众所周知，铁皮石斛是一种非常昂贵的中草药。现在很多人吃铁皮石斛。铁皮石斛被称为中草药中的黄金，但许多人不知道铁皮石斛可以与其他成分一起食用。如麦冬、红枣、山药、陈皮等。
如何吃陈皮铁皮石斛？
一:铁皮石斛陈皮怎么吃？
1.用水浸泡铁皮石斛和陈皮
将陈皮洗净，切成小块。可单独用开水冲泡，也可与铁皮石斛一起饮用。它不仅味道鲜美，而且具有开胃、通风、提神、治疗扁桃体炎、止咳化痰等功效。此外，煎剂可用于治疗脾脏、消化系统、心血管系统（剂量不宜过大，否则会适得其反）、呼吸系统和泌尿系统。
2.铁皮石斛陈皮炖肉
五花肉400g、适量的陈皮铁皮石斛、雕酒、葱、姜、冰糖、酱油、花生油、水淀粉、盐。
练习:
1.将带皮五花肉切成小方块；将陈皮浸泡在水中，取松姜，葱切成长段。
2.在肉中加入少许葱和姜，在沸水中煮一会儿，取出。
3.将油放入锅中加热，加入葱、姜，加入雕酒、冰糖、酱油、盐、五花肉、陈皮、铁皮石斛，煮30分钟。取出姜、葱、陈皮，变稠，装盘。
特点:汤浓、金黄、香，五花肉有陈皮特有的香味。
三、铁皮石斛陈皮汤
1.铁皮石斛陈皮老鸭汤
材料：一只老鸭，5克陈皮，8枚红枣，3片生姜，1汤匙米酒，少许盐。
练习:
1.将鸭子洗净，去皮，切碎，捞起放入水中；
2.红枣洗净、拍平、去核；用水浸泡陈皮，刮去白肉；
3.将砂锅中的水煮沸，加入鸭肉、陈皮、红枣、姜片、米酒，用武火煮沸，文火炖一个半小时，加盐调味。
2.铁皮石斛陈皮鸽汤
材料：鸽子400克，莲藕300克，陈皮3克，枣(干)5克，姜4克，盐3克。
练习:
1.将莲藕洗净，切成均匀的大块，用陈皮洗净；
2.将鸽子屠宰干净，用沸水烫一下；
3.生姜洗净去皮，切片，红枣洗净去核；
4.将鸽子、莲藕、陈皮、红枣、生姜放入沸水锅中，小火炖3小时左右，加盐调味。
二:陈皮吃铁皮石斛的好处
1.对消化系统的作用：陈皮中含有的挥发油对胃肠道有轻微的刺激作用，可促进消化液的分泌，消除肠道内气体的积累，表现出香薰、健胃、祛风的作用。同时，铁皮石斛胃，也是促进胃肠道消化系统良好运行的好食物。
2.对心血管系统的作用：陈皮汤、酒精提取物等。它能刺激心肌，但剂量过大会受到抑制。此外，它还能轻微收缩血管，迅速升高血压。陈皮中的果胶还能预防高脂肪饮食引起的动脉硬化。长期坚持吃铁皮石斛和陈皮有一定的缓解作用，但一旦出现问题，建议行医。
3.对呼吸系统的作用：陈皮中含有的挥发油具有刺激性和被动祛痰作用，使痰容易咳出。陈皮煎剂对支气管的扩张作用较弱。其醇提取物具有较高的平喘作用。同时，铁皮石斛也是滋阴生津的好食材。
三、注意事项
1.因为陈皮是温食，吃的时候要注意。阴虚火旺的人不宜吃陈皮，以免火上浇油引起胃热。铁皮石斛虽然是温食，但建议阴虚火旺的人不宜食用。
2.陈皮不适合儿童和孕妇。有理气活血的作用。儿童和孕妇容易引起身体不适，应避免。建议孕妇前三个月不要吃铁皮石斛和陈皮。
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